Tren Vintage Restaurant Tahun Sekarang – mari kita simak artikel berikut ini. Tren restoran berubah dengan cepat, terutama karena pengenalan tindakan karantina di berbagai negara. Jika pengiriman sebelumnya dari restoran tidak terlalu populer.
Sekarang sebagian besar hasil Vintage Restaurant berasal dari pesanan untuk pengiriman dan dengan Anda. Kami akan melakukan tinjauan pasar restoran dan berbicara tentang bagaimana teknologi telah mengubah pasar restoran, layanan mana yang sudah tersedia di berbagai negara dan yang belum berakar.
Tren Vintage Restaurant Tahun Sekarang
Dengan dimulainya karantina, kafe dan restoran sekarang kosong, penduduk terpaksa tinggal di rumah dan mengikuti aturan. Tren baru dalam bisnis restoran membantu perusahaan untuk tetap bertahan dan tidak tutup.
Misalnya, beberapa rantai pizza telah mempekerjakan lebih dari seribu karyawan karena peningkatan permintaan setelah pembukaan pengiriman pizza . Perusahaan yang tidak dapat memformat ulang untuk pengiriman telah ditutup, dan bahkan di antara perusahaan yang tetap buka, penurunan penjualan sangat terasa.
Kami mengumpulkan data dari survei yang dilakukan oleh McKinsey pada akhir Maret di seluruh Eropa dan Amerika Serikat . Jajak pendapat menunjukkan bahwa kebanyakan orang berharap untuk memotong pengeluaran mereka selama krisis, terutama dalam hal pengiriman dari restoran dan takeout.
Pada saat yang sama, jajak pendapat di China menunjukkan bahwa setelah pandemi, orang cenderung membelanjakan lebih banyak untuk pengiriman makanan, dan kemungkinan juga permintaan pengiriman akan segera kembali ke tingkat sebelum krisis.
Pertumbuhan jumlah konsumen dan pesanan online
Menurut penelitian terbaru volume pasar pengiriman katering online global berjumlah 84,6 miliar. Menurut analis, pertumbuhan aktif akan terus berlanjut di masa depan dengan rata-rata 9,8% hingga. Di berbagai negara, segmen pengiriman juga menunjukkan pertumbuhan aktif: selama 5 tahun terakhir, pasar telah tumbuh sebesar 35%.
Berbagai saluran dan metode pengiriman
Milenial dan Gen Z adalah audiens prioritas untuk layanan pengiriman. Mereka adalah orang-orang yang, dibandingkan dengan generasi lain, menghabiskan sebagian besar anggaran mereka untuk memesan makanan siap saji. Mereka juga membuat tuntutan tertinggi: pengiriman instan, gamification, pendekatan individu dan pelacakan proses pengiriman.
Layanan pengiriman memasang tablet mereka sendiri di perusahaan – pada merekalah restoran menerima pemberitahuan pesanan. Namun, pelayan terpaksa secara manual “mengganggu” pesanan ini dalam sistem akuntansi restoran. Beberapa tempat mungkin memiliki hingga 5-6 tablet dari layanan pengiriman yang berbeda. Pekerjaan ganda ini secara dramatis menunda proses pemeliharaan.
Platform pengiriman terkemuka akhirnya mulai mengatasi rasa sakit para pemilik restoran ini – GrubHub mengumumkan integrasi dengan lima sistem inventaris populer, dan UberEats memutuskan untuk membeli sistem pemesanan online untuk memanfaatkan pengalaman integrasi checkout mereka.
Integrasi perangkat lunak akan secara otomatis mengirimkan pesanan untuk pengiriman ke sistem akuntansi toko dan menerima semua data operasional dari semua saluran penjualan di satu tempat. Menggunakan perangkat lunak otomatisasi pengiriman Anda sendiri yang terintegrasi ke dalam sistem akuntansi untuk kafe atau restoran juga sangat menyederhanakan prosesnya.
Jika Anda mulai mengatur layanan pengiriman Anda sendiri, Anda dapat menghemat uang dengan tidak membelanjakannya untuk biaya pengiriman agregator, yang penting ketika anggaran terbatas. Dengan otomatisasi pengiriman, Anda akan dapat mengontrol kurir, melihat pendapatan dari pesanan pengiriman Anda dan mengembangkan layanan pengiriman dengan memperluas staf dan peta pengiriman. Demikianlah artikel tren Vintage Restaurant tahun sekarang. Semoga bermanfaat.